[ 28 повідомлень ]  На сторінку 1, 2, 3  Далі
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Десерты.
ПовідомленняДодано: 27 січня 2013, 03:58 
Офлайн
Администратор
Аватар користувача

З нами з: 17 червня 2010, 21:13
Повідомлення: 17485
Звідки: Украина
Пол: Мужской
Город: Киев
Телефон: 0-97-570-10-42
Репутация: Add reputation point 40 Subtract reputation point

Medals: 10
Победитель конкурса 3 место (1) Любимый пестрик 2 место (2) Любимый пестрик 3 место (1)
приз симпатий 1 место (1) приз симпатий 3 место (1) За помощь форуму (2)
За участие в акции-сюрпризе (2)
Моренго

В общем не знал как называется это чудо, но дома часто такую вкусняшку делаем.
Просто и празднично. :yam

Что понадобится:

3 белка
1 стакан сахара
лимонная кислота или сок лимона
ванилин
замороженные фрукты или ягоды (летом конечно свежие)

Приготовление:

1. 3 белка взбить миксером в пену.
2. стакан сахара залить 50 млл воды, добавить лимонный сок, также по желанию можно добавить ванилин. Довести до полного растворения сахара на огне.
3. Во взбитые белки, аккуратно, постоянно размешивая миксером вбить горячий сироп.
4. в креманку выложить слой фруктов или ягод, затем покрыть слоем полученной массы, потом опять слой фруктов, опять слой белков. Удобно использовать либо кондитерский кулек, либо кондитерский шприц.
5. Поставить остывать в холодильник.

Подается холодным.

Зображення


ॐ मणि पद्मे हूँ (Да раскроется в сердце лотоса драгоценный камень)
список растений от 5 января 2018

Геснериевые от Ulmo, Геснериевые от Ulmo, Фиалки, форум


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 27 січня 2013, 10:15 
Офлайн
Три фиалки
Аватар користувача

З нами з: 15 січня 2013, 13:59
Повідомлення: 843
Звідки: UK-Lvov
Пол: Женский
Телефон: +38 0675225706
Репутация: Add reputation point 6 Subtract reputation point

Medals: 1
За участие в акции-сюрпризе (1)
ой вкуснотааааа :good2


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 27 січня 2013, 10:19 
Офлайн
Три фиалки
Аватар користувача

З нами з: 15 січня 2013, 13:59
Повідомлення: 843
Звідки: UK-Lvov
Пол: Женский
Телефон: +38 0675225706
Репутация: Add reputation point 6 Subtract reputation point

Medals: 1
За участие в акции-сюрпризе (1)
С вашего позволения тоже поделюсь одним рецептом, готовлю его почти через день , мои домашние просто обожают.

Каштаны

этот рецепт я несу с самого детства мне эти каштанчики всегда готовила бабушка и я их просто обожаю. Рецепт очень простой и бысто готовится.

нам понадобится:
3 вареных желтка
100гр сахара
250 гр маргарина
1,5-2ст муки
мак, кунжут кто что предпочитает
приготовление:
нарезаем (как получится) маргарин, добавляем желтки, сахар , муку( муку постепенно досыпаю) кунжут или мак, замешиваю тесто, тесто не должно липнут к рукам но в то же время быть воздушным не очень забитым мукой. Формирую колобок, потом от колобка отщипываю не большие кусочки теста и формируем каштанчики (колобки маленькие слегка приплюснутые. ) Складываем на противень смазную маргарином и посыпаную мукой, ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов. Через 15-20мин каштанчики готовы.
Для болие красивого вида я посыпаю горячие каштаны какао+сахарная пудра.
Очень вкусно . Рекомендую попробовать

Зображення


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 27 січня 2013, 10:21 
Офлайн
Три фиалки
Аватар користувача

З нами з: 15 січня 2013, 13:59
Повідомлення: 843
Звідки: UK-Lvov
Пол: Женский
Телефон: +38 0675225706
Репутация: Add reputation point 6 Subtract reputation point

Medals: 1
За участие в акции-сюрпризе (1)
еще одна вкусшка нашей семейки
Творожная ватрушка “Ням-Ням”
Зображення
Детки очень любят всякие сладости и нам родителям частенько хочется их побаловать вкусными блюдами. Намного полезнее приготовить самим, чем покупать сладости в магазине. У многих детей большой популярностью пользуются разные блюда из творога. Предлагаю простой детский рецепт творожной ватрушки на скорую руку.

Ингредиенты:

творог (лучше мягкий) – 600 г
яйцо – 3 шт.
сахар – 1 /2 ст.
коричневый сахар (тростниковый) – 2 – 3 ст.л.
мука – 100 г
сливочное масло – 70 г
лимонная цедра – 1 ч.л.
соль
сода – 1 /4 ч.л.
корица – 1 ч.л.
растительное масло

Способ приготовления:

Творог перетираем с сахаром. Добавляем яйца, соль, натёртую лимонную цедру и соду. Всё перемешиваем до однородной консистенции.
В отдельной чашке растираем муку с маслом и в крошку. Примерно 3 /4 части крошки высыпаем на дно смазанной маслом разъёмной формы. Дальше выливаем творожную начинку. В остальную часть добавляем тростниковый сахар, корицу и высыпаем сверху на творог.
Творожную ватрушку выпекаем в разогретой до 160 – 180 С духовке около 30 минут.
Получается быстро и вкусно, деткам тоже должно понравиться!

Приятного чаепития!


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 19 червня 2013, 08:51 
Офлайн
Три фиалки
Аватар користувача

З нами з: 20 вересня 2012, 08:38
Повідомлення: 827
Звідки: Львіська обл.
Пол: Женский
Репутация: Add reputation point 15 Subtract reputation point

Medals: 1
За участие в акции-сюрпризе (1)
Сирник з желе і фруктами

Рецепт на невеличку форму
Корж-основа
2 ст. л. цукру
2 ст. л. муки
2 шт. яйця
0,5 ч. л. розпушувача

1,5 ст. л. желатину
1 уп. желе
фрукти
до смаку цукор
1 кг творогу

Печемо корж-основу: яйця розділити, збити окремо білки і жовтки з цукром, змішати, додати муку і розпушувач. Пекти при 180. Вистудити, вийняти з форми, застелити форму харчовою плівкою, покласти корж.
Сирна маса: розмолоти творог, додати цукор за смаком. Желатин розчинити в гарячій воді, змішати з творогом, викласти на кор основу і поставити в холодильник до загустіння.
Желе: розчинити один пакет желе в 200 г гарячої води. Остудити. На застиглу сирну масу розкласти фрукти, залити желе і поставити в холодильник.

Можна на дно викласти готове пісочне печиво замість випічки коржа. Також до сирної маси можна додавати фрукти, топлений шоколад і т.п. В літню пору цей сирник - супер!

Зображення Зображення


Я в ФБ
https://www.facebook.com/olya.dudnyk


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 19 червня 2013, 10:20 
Офлайн
Пять фиалок
Аватар користувача

З нами з: 25 березня 2013, 16:09
Повідомлення: 1442
Звідки: Вроцлав, Польша
Пол: Женский
Город: ВВВ
Репутация: Add reputation point 18 Subtract reputation point

Medals: 4
Победитель конкурса 2 место (1) За помощь форуму (2) За участие в акции-сюрпризе (1)
Супер, попробую, жаль что до дня рождения дочери не прочла . Ну ничего еще успею :)


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 19 червня 2013, 14:36 
Офлайн
Три фиалки
Аватар користувача

З нами з: 11 квітня 2013, 15:51
Повідомлення: 834
Звідки: Киев (Быковня)
Пол: Женский
Телефон: (063)2857789
Репутация: Add reputation point 15 Subtract reputation point

Medals: 3
победитель конкурса 1 место (1) За помощь форуму (2)
Ой, мне хоть в эту темку не заходи :-))
Нужно и себе дома что-то вкусненькое сварганить :yam
Ребятки, спасибо за рецептики!


Я не могу изменить мир, но хочу внести капельку красоты


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 05 серпня 2013, 19:04 
Офлайн
Модератор
Аватар користувача

З нами з: 17 вересня 2010, 12:17
Повідомлення: 5005
Звідки: Киев (старая Дарница)
Пол: Женский
Город: Киев
Телефон: 067 997 41 88
Репутация: Add reputation point 10 Subtract reputation point

Medals: 15
Растение Года (1) победитель конкурса 1 место (1) Победитель конкурса 2 место (1)
приз симпатий 1 место (3) приз симпатий 2 место (3) приз симпатий 3 место (2)
За помощь форуму (2) За участие в акции-сюрпризе (2)
Сколько вкусноты. :apossum :apossum :apossum


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 24 вересня 2013, 09:39 
Офлайн
Модератор
Аватар користувача

З нами з: 17 вересня 2010, 12:17
Повідомлення: 5005
Звідки: Киев (старая Дарница)
Пол: Женский
Город: Киев
Телефон: 067 997 41 88
Репутация: Add reputation point 10 Subtract reputation point

Medals: 15
Растение Года (1) победитель конкурса 1 место (1) Победитель конкурса 2 место (1)
приз симпатий 1 место (3) приз симпатий 2 место (3) приз симпатий 3 место (2)
За помощь форуму (2) За участие в акции-сюрпризе (2)
Нашла вот такой вот рецептик, правда еще не готовила ---- фото из инета

Приготовление:

1. Желатин(20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко(100мл), какао(2ст.л), мед(2стл).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог(300г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Зображення


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
 Тема повідомлення: Re: Десерты.
ПовідомленняДодано: 24 вересня 2013, 10:15 
Офлайн
Пять фиалок
Аватар користувача

З нами з: 25 березня 2013, 16:09
Повідомлення: 1442
Звідки: Вроцлав, Польша
Пол: Женский
Город: ВВВ
Репутация: Add reputation point 18 Subtract reputation point

Medals: 4
Победитель конкурса 2 место (1) За помощь форуму (2) За участие в акции-сюрпризе (1)
Такой рецепт был для творожного тортика, внуть этого десерта кладутся фрукты, сверху заливается желе с кусочками фруктов. Вниз можно сделать бисквит


Ссылка на сообщение
  Личный альбом  
 
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
   [ 28 повідомлень ]  На сторінку 1, 2, 3  Далі



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
Украина онлайн
cron